"Il Senso della Birra", viaggio nell’universo dei produttori artigiani di birra
La manifestazione si terrà dal 05 al 06 Maggio 2012, presso il Centro Congressi Principe di Piemonte di Viareggio in appositi spazi allestiti, con orario 16:00 – 24:00.
IL Senso DELLA BIRRA Viaggio nell’universo dei produttori artigiani di birra, coadiuvato dal sostegno di Unionbirrai e Ars Birraria, le principali Associazioni di categoria, si articola nella presentazione dei prodotti degli espositori con degustazione guidata e accompagnata da prodotti tipici, in un contesto informale al fine di favorire l’avvicinamento anche dei più giovani.
L’attività organizzata delle degustazioni guidate sarà contornata da un percorso “birragastronomico” e di sensibilizzazione. Si realizzerà un gioco di sapori da ritrovare,
accompagnati da prodotti da scoprire, al fine di allestire una fantasiosa e accattivante vetrina
di degustazione per i produttori artigiani di birra.
Il visitatore concluderà il percorso allestito non solo con l’acquisizione di un nuovo gusto, ma
con uno stimolo alla propria crescita intellettiva ed emotiva, con la spinta all’acquisizione di
senso di responsabilità e coscienza, il tutto per favorire un progressivo mutamento dei
comportamenti riguardo al gusto ed al consumo d’alcolici.
La novità introdotta in questa edizione è la presenza di un paese ospite. Il percorso
inizia quest’anno con la Scozia che porterà i propri colori alla manifestazione. La delegazione
ufficiale di rappresentanza dei produttori artigiani di birra scozzesi sarà presente con una
selezione di birra artigianale, con prodotti tipici, anche gastronomici.
| Autore | Data/Ora | Commento |
|---|---|---|
| Totale | 1 commento | |
| V | 04/05/2012 12:02:25 |
Ottimo. Ci saremo. |
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