Tre giorni a Viareggio per scoprire i segreti della Coffèlatteart
Attualità giovedì 11 febbraio 2016 0Dal 15 al 17 febbraio all’Officina del Caffè corso intensivo promosso da Academy F.I.B. Toscana, iscrizioni ancora aperte
Che cos’è la Coffèlatteart? Per scoprirlo un corso intensivo di tre giorni a Viareggio promosso da Academy F.I.B. Toscana, Federazione Italiana Barman da martedì 16 a giovedì 18 febbraio, 9 ore in totale suddivise in tre sere all’Officina del Caffè. Le iscrizioni sono sempre aperte quindi se siete curiosi non vi resta che partecipare alle lezioni, durante le quali saranno mostrate le principali tecniche di lavorazione del latte per la creazione di figure decorative nel reparto caffetteria, in più verranno approfondite le tecniche e le nozioni generali sul caffè. “Per avere buone occasioni lavorative la figura di chi lavora dietro ad un bancone deve esser sempre più completa – spiega Cesare Funel , responsabile Academy F.I.B. Toscana - per questo la FIB – Federazione Italiana Barman ha deciso di promuovere anche i corsi di Coffèlatteart”. Anche in questo caso, come in tutte le iniziative formative di Academy F.I.B. Toscana, al termine del corso è previsto un esame finale con relativa iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria “master chef in latteart” sui siti FIB. Per avere ulteriori informazioni ed iscriversi ai corsi basta inviare una mail a infocorsi@federazioneitalianabarmantoscana.it. Per seguire le attività di Academy F.I.B. Toscana è possibile visitare il sito www. federazioneitalianabarmantoscana.it
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