Ultimo appuntamento con il laboratorio del contadino e con i segreti dell'olio Igp Toscano con gli assaggiatori e cultori dell’olio extravergine di oliva alla Versiliana

Festival La Versiliana giovedì 26 agosto 2010 0

Olive, frantoi e olio con gli esperti del Consorzio per Olio Extravergine di Oliva Toscano Igp, il più grande a livello regionale con 11 mila soci, che porteranno, mano per la mano, i piccoli ospiti del laboratorio della Versiliana dei Piccoli di Marina di Pietrasanta (Lu) tra i segreti dell’olio più buono e genuino della nostra regione.

Dalla pianta al piatto: come fa un’oliva a diventare olio? Come distinguere un olio buono da un olio cattivo? Tutti, ma proprio tutti i segreti dell’olio saranno svelati durante l’appuntamento, l’ultimo della stagione, in programma giovedì 26 agosto (inizio ore 18) nello spazio del teatro dei piccoli con gli esperti dell’Associazione Assaggiatori e Cultori Olio Extra Vergine d’Oliva (Ascoe) e con il panel test e Presidente, Luciano Scarselli, coadiuvati da assaggiatori professionisti e da Claudio Sottili. Per tutti i partecipanti, piccini e grandi, anche la possibilità di degustare il preziosissimo olio toscano.

Per informazioni La Versiliana Festival - Viale Morin, 16 - 55044 Marina di Pietrasanta (LU) Tel. Biglietteria 0584/265757-58. Orario: 10.00-13.00 e 16.30-23.00

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