A Parma omaggio al piatto tipico con la struttura di Priscilla Borri

Carnevale sabato 22 novembre 2025 0

Ancora un successo per la creatività dei maestri carristi

PARMA - È diventata un elemento di arredo urbano nel Comune Di Colorno, in provincia di Parma, la struttura che faceva parte del carro allegorico “Dammi un bacino” di Priscilla Borri, che ha partecipato al Carnevale di Viareggio 2025

Inaugurata a Colorno la rotonda intitolata al Tortél Dóls, primo piatto tipico della Bassa Parmense.
Un’installazione che unisce tre elementi chiave: la sicurezza urbana, grazie alla buona illuminazione, l’estetica e la promozione territoriale con l’omaggio al tortello dall’originale ripieno.
All'inaugurazione, insieme all'amministrazione comunale, presente anche Gianluca Borlenghi, Presidente della delegazione Ascom di Colorno e Consigliere della Confraternita del Tortél Dóls

Un’installazione moderna che parla di pasta e tradizione: la sfera interna rappresenta l’uovo e il ripieno dolce del tortello, mentre gli anelli esterni richiamano la fontana di farina, simbolo di ogni impasto.????
La celebrazione di una vera eccellenza riconosciuta e certificata con la Denominazione Comunale di Origine (DE.CO), grazie al lavoro della Confraternita del Tortél Dóls