Ristorante Onda Marina, partner Viareggino

Viareggio
Ristorante Onda Marina

Locale che crea un ottimo connubio tra la sua estetica e l'ottima cucina.

L'arredamento interno contribuisce infatti a creare quell'atmosfera che rasserena lo spirito e predispone ad apprezzare la buona tavola, la cucina invece, delizia i palati più raffinati e gli occhi più esigenti..
Tra le specialità, spaghetti agli scampi!!

La qualità nasce dalla mano leggera degli chef e dalla bontà degli ingredienti usati.
Ma gli elementi portanti sono il rispetto della tradizione e il dialogo continuo con il cliente.

Un pò di storia:

Il locale era spartano e la cucina molto semplice, ma la numerosa clientela dei periodi estivi, veniva accontentata con discreto successo.

Arrivarono gli anni settanta e il locale fu costretto a spostarsi.

Solo la tempra di carattere e l'infaticabile tenacia nel lavoro permise ai due sposini di ricominciare; trovarono un locale sulla marina di levante, di fronte al mare, tra la pineta e le dune, tra l'odore di pino e l'acuto salmastro: se ne innamorarono e lo rilevarono.

Nacque l'Onda Marina.

Con il passare degli anni la famiglia si allargò, e giunti in età da lavoro, i figli furono arruolati per la causa del ristorante.
Così entrarono a lavorare Marco (cucina) e Massimo (sala), che trovarono subito appassionante il lavoro dei ristoratori e riversarono tutta la passione che potevano per creare il loro sogno.

Nel 2000, non arrivò solo il nuovo millennio, ma venne alla luce il locale che oggi tutti voi potete ammirare.

Sulle ceneri della vecchia "Baracca" è nata la nuova Onda Marina, gestita con maestria dai fratelli, il cuoco Marco che con gli anni ha affinato una dote di per se naturale, con esperienza e studio, e Massimo che gestisce la sala e fa sì che i nostri ospiti siano sempre contenti e coccolati.

Tutto questo sempre seguendo i consigli dei vecchi sposini, infaticabili ed innamorati del proprio lavoro e dei figli.. "ogni giorno è un giorno, che dedichiamo al nostro ospite".


Ristorante Onda Marina Ristorante Onda Marina
Ristorante Onda Marina

Contatti

Ristorante Onda Marina
Viale Europa, 27 - 55049 - Viareggio (LU)
Tel. 0584/392131
-SITO-

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