ristorante pizzeria la fascina

Il Ristorante La Fascina, si trova a cinquanta metri dall’elegante passeggiata a mare, al centro della Versilia.
In ambiente climatizzato, tranquillo e luminoso, sei invitato ad immergerti in un mare di emozioni, sapori e invitanti profumi.
I piatti proposti, sono preparati dallo chef Serena e dai suoi collaboratori, rigorosamente ''a mano''. Una preparazione laboriosa ma necessaria per offrire sapori spesso dimenticati.
Le portate si susseguono, a partire dagli antipasti di mare (polpettine, fiori di zucca ripieni, involtini di melanzane, insalatine di mare, cozze ripiene e molti altri) per poi proseguire con la pasta fresca come i mitici ravioli di mare. La tradizione viene rispettata con piatti tipici di spaghetti allo scoglio, con il mitico fritto misto di mare, e con le preparazioni a base di pescato fresco locale.
I piatti puoi accompagnarli con vini prevalentemente toscani ma senza disdegnarne altri per abbinamenti del tutto speciali.

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