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2 giovani viareggini conquistano il mondo del vino in Italia e nel Mondo.

Attualità domenica 12 agosto 2007 0

A loro la gestione della "cattedrale del vino"

Il Tirreno di domenica 12 agosto nella cronaca della Toscana pubblica un'intera pagina dedicata al mondo del vino.

L'ex ministro Baratta ha accantonato ogni velleità politica acquistando un terreno a Capalbio e affidando ai suoi ragazzi "terribili" (cosi scrive il Tirreno) il compito di gestire la cattedrale del vino, dove tecnologia e tradizione si fondono in un insieme armonico dal sapore avveniristico.

Ecco i due giovani viareggini : Andrea Elmi, 28 anni, e Cristian Coco, 27 anni che producono e gestiscono il vino dell'ex ministro con amore a passione per un lavoro difficile ma che in pochi anni ha già portato grandi frutti.

L'azienda produce due vini : il "Caburnio" ,dociele e beverino e il "Monteti", un grande rosso potente e accattivante.
Il merito di questo piccolo grande miracolo va attribuito al gioco di squadra : " le energie di questi ragazzi sono straordinarie" - spiega Baratta - "Fanno tutto, dal manovale al supertecnico, alla vendita.

Complimenti !

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