Venerdì 4, inaugura il Ristorante "Bernardone". La tradizione si rinnova!

Camaiore giovedì 3 aprile 2014 0

Il Ristorante Bernardone è collocato in un complesso ricettivo ricavato dal restauro di un antico frantoio e mulino versiliese, nel pieno rispetto dell'architettura industriale dell'epoca.
I vari ambienti, sono armoniosamente distribuiti su diversi piani per permettere alla clientela di scegliere l'accogliente sala in stile rustico che affaccia sul giardino o la taverna, dove l'atmosfera è più raccolta e riservata.

Nella bella stagione, è inoltre possibile pranzare sotto il portico, cullati dallo scorrere del torrente che costeggia il frantoio.

Il Ristorante segue la tradizione toscana, in particolare quella versiliese, e propone selezionati piatti di carne e di funghi che fanno di Bernardone un piccolo tempio della gastronomia locale.
Dagli antipasti, composti di varie prelibatezze espresse dalla cucina, senza dimenticare i gustosi salumi del camaiorese, a tutte le ricette più classiche della tradizione locale, come le minestre e le zuppe di verdure e legumi, o l'assortimento di ricette di pasta, rigorosamente fresca e tirata a mano.

Sulla grande griglia con la brace si cucinano le carni e i funghi mentre nel forno a legna si preparano gli arrosti e il pane, fresco tutti i giorni.

Ricca la scelta dei dolci, anche questi artigianali, come anche i gelati e i sorbetti di frutta.
Bernardone offre una ricca selezione delle migliori produzioni di vini della Toscana, con una rappresentanza delle altre regioni tra cui la Sicilia e del napoletano, senza dimenticare le zone del trentino e del resto del nord Italia.

La nuova gestione è lieta di invitare all'inaugurazione del ristorante "Da Bernardone" all'antico frantoio di Nocchi a Camaiore.

Dalle ore 18:00 brindisi di benvenuto accompagnato dalla tradizione della cucina toscana

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