“Padiglione Italia”
di Luca BertozziExpo 2015 parte da Viareggio. Per l’occasione i più acclamati chef “rottamatori” in un itinerante e moderno padiglione Italia proporranno al mondo intero ricette d’avanguardia, per ridare credibilità a due istituzioni che certo non attraversano il loro miglior moment o storico: il Parlamento e la Chiesa. Matteo Renzi e Papa Francesco alla guida di una cucina da incubo, incrostata da anni di mala gestione, vi proporranno degustazioni di sapori alternativi sapientemente abbinati a riforme e nuove prospettive per un’Italia più stuzzicante e appetitosa senza tabù. Il mondo ha fame d’Italia ma non del solito gran pasticcio all’italiana!
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