Riso freddo Di Davide Servetto

In un freddo inverno viareggino lontano dalle note mete sciistiche più famose d'Italia, gli ingredienti del "Riso freddo" (uova, carote, cipolline, wustell..) creano la loro pista da sci su una lastra di riso ghiacciato e, come in un impianto sciistico si divertono nel piatto dove saranno
serviti!

Un gioco di parole che suscita allegria in una location, il nostro Carnevale dove divertirsi in modo semplice e spensierato, è ancora permesso.. anzi, è d'obbligo.